Ресторан авторской кухни с обширной винной коллекцией напротив парка Черное озеро. За кухню отвечает молодой шеф из Петербурга Даниил Сурин. 

В основном меню: свежий авторский взгляд на традиционные блюда, локальные продукты и уже знакомые нам всем вкусы. Cуп биск с креветками и маринованным цукини, стейк из вырезки конины с морковным кремом – еще одно авторское прочтение национальной кухни, утиное филе с кремом из батата и маринованной брусникой, палтус с рисом неро и картофельным муссом. 

В десертном меню: чак-чак с бананом и йогуртовым муссом и фирменный баскийский чизкейк.

Источник фото: медиа Инде